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​海虾的刺有毒吗

2024-04-18 09:07 来源:网络 点击:

海虾的刺有毒吗

没有毒。学名叫额剑,在甲壳类,十足目特别是长尾亚目头胸甲前端向前方突出的一个剑状突起,略呈三角形、背腹或左右扁平,外缘多具尖锐的锯齿。因种类不同,有的额剑会较长。额剑是虾类防御武器,但只是物理防御,没有化学防御,即没有毒素。

<img src=https://c.quk.cc/3/a20/prsx0wgcwtm.jpg    甘草的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。