​干海带怎么做好吃

干海带怎么做好吃

干海带好吃的做法有：海带豆腐汤、凉拌海带、海带排骨汤、五香海带丝、海带炖黄豆等等。海带是一种营养丰富的食用褐藻，海带中含有丰富的海带多糖，海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。下面给大家介绍几种干海带的详细做法!

海带排骨汤

1、先处理干海带，蒸锅加水，放入一条干海带，盖上锅盖，烧开后继续蒸十五分钟，关火。

2、将蒸好的海带放入刚刚的蒸锅里，就用刚刚蒸锅里的水，泡30分钟，如果水不够，可以再加点。

3、拿出来，放盆里，在清水下用刷子刷洗干净。

4、将海带卷起来，切成自己需要的宽度，展开就是海带丝了。

5、在蒸海带的间隙，锅里加水，将洗净的排骨放入锅中，焯烫，去除杂质。

6、捞出洗净，放入砂锅，姜切片放入砂锅，倒入少许料酒，煮开。

7、加水，盖锅盖，煮开后转小火煮四十分钟。

8、加入切好的海带丝（有多的可以先放盆里，泡在清水中，隔天吃），继续焖煮二十分钟，加盐调味，可撒适量葱花，即可出锅。