冬天冰箱调到几档最合适
冬天冰箱调到几档最合适
冰箱是一种常见的家用电器,平时一般用来保鲜或冷冻食物,以保持食物新鲜或延长食物的保质期。冰箱的出现,给人们带来了巨大的方便,现在冰箱几乎是每家必备!一般而言,冰箱设置的温度要随季节而变化,那么冬天时冰箱温度应该怎么设置呢?设置为几档最好呢?下面就一起来看看吧!
冷冻和冷藏的区别
含义不同
1、冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。
2、冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。
保鲜的时间不同
1、冷冻保鲜的时间长。
2、冷藏保鲜的时间短。
保持的温度不同
1、冷冻的温度都是保持在零下,可达到零下18摄氏度。
2、冷藏的温度基本都是在零上,在-1℃-8℃之间。
保存食物的种类不同
1、冷冻适合鸡鸭鱼肉等肉类食品的长时间保鲜,但不适合果蔬类保鲜。
2、冷藏适合蔬菜水果类的保鲜。
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