蚕豆和什么一起炒好吃
2024-04-14 05:06 来源：网络 点击：
蚕豆和什么一起炒好吃
蚕豆和：韭菜、冬菜、葱、香菇等一起炒好吃。蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带。蚕豆别名南豆、胡豆等，其味道鲜美清香，营养价值高，受很多人都喜欢。下面就为大家介绍几种蚕豆的做法。
葱炒蚕豆
1、蚕豆冲洗，沥干水，葱切成葱花；
2、坐锅热油，油稍多；
3、油热，放蚕豆炒；
4、炒至蚕豆中间象裂开时，加少许水，加盖，转小火；
5、水收干，转大火，加大把葱花，加盐、多糖，糖要比平日做菜多一倍，再加少许鸡精即可出锅。
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