饭后可以吃香蕉吗
饭后可以吃香蕉吗
随着经济和社会的发展,现代人越来越注重身体健康。所以也越来越注重饮食健康,会特意选择健康的食材,比如有机的蔬菜和营养丰富的水果。香蕉就是其中一种,很多人会选择在饭后吃一根香蕉来帮助消化,那么饭后可以吃香蕉吗?下面就一起来了解一下吧!
香蕉怎么保存
保鲜膜包裹
过上保鲜膜可以阻隔外界的氧气,从而避免一些化学反应的发生。而且保鲜膜形成了一个密封空间,香蕉自身呼吸会产生二氧化碳,高二氧化碳低氧气的环境,可以一定程度上抑制香蕉自身的有氧呼吸,因此能大大延长保存期。
室温保存
很多人都有冷藏保险水果的习惯,然而香蕉是一种热带水果,不适宜放冰箱保存,否则低温把香蕉的细胞冻坏,理论上香蕉的最佳储存温度是12~16℃,一般情况下不用那么精准,室温放置即可。
不要平放
香蕉平放时,整个重量都压在接触面上,此处承受的压力变大,把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破,导致里面的氧化酵素流出来,发生氧化反应,容易导致变黑腐烂。所以香蕉应该悬挂起来或者拱面朝上。
避免磕碰
香蕉不要碰伤或者摔伤,买之前香蕉有伤就不要买了,香蕉的表皮一旦受损,表皮中的氧化酵素就会和空气中的氧气发生化学反应,使香蕉表皮长黑斑变黑,香蕉就会很快坏掉。
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