​梅子黄时是什么季节

梅子黄时是什么季节

梅子黄时多指初夏，也就是每年5-6月之间，出自宋代曾几的《三衢道中》：“梅子黄时日日晴，小溪泛尽却山行。绿荫不减来时路，添得黄鹂四五声。”梅子果期在5至6月即夏季（在华北果期延至7至8月即秋季）。梅喜欢温暖的气候条件，从中国果梅栽培地域气温来看，年平均气温在12～23℃的地区均可栽培。

梅子，属蔷薇目，是果梅树结的果，梅子可以鲜食，可以制作梅子茶、梅子酒等，也可以制作成果脯，还可以用作各种点心或菜肴的配料。梅子原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。

梅子又名梅、青梅、梅实。梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品，梅原产中国，是亚热带特产果树。

梅的鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。