​潍坊特色美食

潍坊特色美食

民以食为天，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！潍坊作为一座大城市，不但发展速度十分迅速，而且这里的美食也是多种多样的，各类的名小吃都在这里汇聚，深受人们的喜爱。那么潍坊的特色美食有哪些呢？下面就一起来了解一下吧。

1、朝天锅

主要原料是火锅，配料是烙饼。朝天锅的特色是用烙饼包肉来吃，且现包现吃，随意搭配。吃起来鲜香无比，口味多样，营养丰富，老少皆宜。

2、寿光扒菇

当你听到这个名字的时候，恐怕以为是某种蘑菇，其实扒菇不是菇，而是一种寿光独有的特色美食，绝无分店。别看其貌不扬，味道极为鲜美。

3、密州凤翅

这个是诸城久负盛名的一道名菜，至今有近300年的历史。密州凤翅始创于清朝乾隆年间，是当时的宫廷厨师以自己的拿手菜“提篮鸡”的烹调方法，专用鸡翅做了一道菜，将这道菜取名为“密州凤翅”，后来密州凤翅成为清朝宫廷中的一道名菜。

8、特色炒鸡

临朐沂山的鸡多在山上散养，捕食各类昆虫等食物，营养丰富，佐以具有沂山风味的调料烹制，肉质鲜美口感独特。