没冰箱怎么保存肉过夜
2024-04-18 09:56 来源：网络 点击：
没冰箱怎么保存肉过夜
冻肉的保存方法：
1、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。
2、将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。
有冰箱时，人们应该注意以下4点，做到科学冻肉：
1.洗净冷冻：家禽、海鲜等应掏净内脏、里外洗净再冷冻。其它食品和肉类在冷冻前也需要仔细清洗，除去表面的细菌。
2.分割存放：在将肉类进行存放时，为了避免反复解冻可以将大块的肉分割后存放，每次分割的大小最好是每次烹饪时的需求量。
3.贴上标签：最好在外包装袋上贴上标有日期和名称的标签，便于日后取用。
4.保证低温：冰箱的冷冻室温度最好能达到零下18摄氏度以下。
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