​包子怎么做好吃

包子怎么做好吃

包子好吃的做法有：鲜肉包子、灌汤包、生煎包、酱肉包、粉丝包子馅等等。包子是我们生活中非常常见的一种食物，很多人都会用包子来作为早餐食用，包子除了含有蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类。下面给大家介绍几种包子的详细做法!

生煎包

1、把面团材料放东菱面包机中混均后揉成光滑的不粘手的面团后进行发酵。

2、手指蘸粉戳洞不回缩，不塌陷，发酵结束。

3、面团发酵的时候准备肉馅，把肉和荸荠分别剁成沫混匀后，放入调料加少许水往一个方向打匀再慢慢地加入水直到打到有粘性。

4、把发酵好的面团排气后分成20克一个的剂子。

5、把分好的小剂子擀成中间厚，四周薄的圆面片。

6、取一个圆面片，放入肉馅，然后像包包子那样褶子包好。

7、依次全部包好。

8、平底锅放入少许油，等油热的时候把包好的生煎码入，排满后稍煎一下。

9、加入适量冷水后盖上盖子，生煎就是靠这些水的蒸汽将包子蒸熟的，水收干，包子底呈金黄色，就可以起锅了。

10、出锅前撒上黑芝麻和葱花。