饺子皮放甲醛怎么识别
2024-04-14 06:07 来源：网络 点击：
饺子皮放甲醛怎么识别
普通饺子皮和含有甲醛的饺子皮对比起来很容易分辨，辨别含有甲醛的饺子皮的方法如下所示：
1、普通饺子皮容易煮熟，面质松软，有面粉香，一拉就断。而含有甲醛的饺子皮则不容易煮熟，面质较有韧性，不易拉断；
2、新鲜饺子皮放入冰箱，冷藏最多可以放两天。如果常温下，第二天就会发酸变质。而添加了甲醛的饺子皮，保质期可以延长到三四天。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
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