​老农民杀牛为什么要给牛下跪？

老农民杀牛为什么要给牛下跪？

农村耕地靠牛的时代，牛是很珍贵的。

只要牛还能犁地，就不会把牛卖掉。

有的时候，牛在山坡上脚步打滑，滚到山坡下，就叫牛滚坡。

滚坡了的牛，伤势轻的，找到兽医来鉴定一下，治疗后还可以犁地的，就好好治疗。治好后不能犁地的，就不再治疗了。这头牛就会被杀掉，牛肉分给全村的人。

牛是有生命感觉的牲口，知道自己要死的时候，就会流眼泪。顺着眼角流淌的眼泪，能把地面打湿。

老农民杀牛之前，看到牛流眼泪，也会流眼泪。毕竟，一头牛犁了一辈子的地，是一个村子的好伙计。

此时杀牛的老农民，就给牛跪了下来。拜了几拜，才动手杀牛。

牛知道死，也知道哭，但是最后，还是被杀掉了。

有一次，队里的老黄腱牛滚坡了，就死在了一个山沟里。村里十几个人把黄牛抬回来，搁在村子的老槐树下。

牛在山坡上死了，就不哭了。杀牛的老农民哭了，他跪在老黄牛的尸体前茫然地哭。杀牛人的哭声，是对牛一生劳作的高度评价。

还有的牛，是寿终正寝的牛。拉了一辈子的犁，耕了一辈子的田，没有滚过一次坡，也没有得过牛病。到了一定的时间，这头牛就老态龙钟了。看着还是一头牛，但是不能耕田了，就进入了等死的状态。

这样的牛，就会被卖到牛肉杀锅里去。

牛离开村子不远，就开始流眼泪。因为牛的半径就是自己的村子，离开村子稍稍远一点，它就知道自己的死期不远了，自己的主人要把它送到杀牛的地方去了。

把牛卖给牛肉汤锅之后，牛还是在流眼泪。牛知道，自己很快就死了，自己的肉将会一碗一碗卖给喝牛肉汤的人。

卖牛肉汤的人杀牛的时候，不忍看见牛流眼泪，就把牛的眼睛蒙上，对牛说：不怨你，不怨我，怨你掌柜卖给我。

然后对牛做一个下跪的动作，就把牛杀掉了。

杀牛的没有开牛肉汤铺之前，也是一个老农民。杀牛的时候，也是要给牛跪下的。

因为一头牛，劳作了一辈子，最后还要被吃掉，老农民是十分于心不忍的。所以，在杀牛的时候，就要给牛跪下来。